Diet Dyukan. Kepemimpinan terperinci

Dari semua sistem listrik yang diketahui, diet Ducan mungkin salah satu yang paling luar biasa.

Di satu sisi, popularitas diet ini adalah hasil pemasaran dan iklan yang baik. "Lima juta orang Prancis tidak bisa salah!" - Kata slogan di buku -buku dokter. Di sisi lain, diet Dr. Ducan benar -benar patut mendapat perhatian erat karena efisiensi tinggi dan perawatan nyata pasien.

Terutama menyuap kepedulian terhadap hasil jangka panjang dari hasil dan stabilitas berat yang dicapai sebagai akibat dari kepatuhan dengan diet.

Diet Dyukan. Tahap 1 - Serangan

Diet Ducan selalu dimulai pada tahap ini, terlepas dari durasi dan jumlah pound ekstra. Ducan sendiri menyebut ini tahap protein murni.

Fitur dari tahap "Serangan" adalah penggunaan produk protein eksklusif dari daftar. Pada tahap ini, hanya produk seperti daging rendah lemak, unggas, ikan, telur, produk susu rendah lemak yang dapat dikonsumsi. Semua produk ini dapat ditaburkan secara berlimpah dengan rempah -rempah dan rempah -rempah, menggunakan jus lemon, bawang, asparagus, cuka, biji jintan, bawang putih, peterseli, ramuan aromatik, mustard. Anda hanya dapat garam makanan dalam jumlah yang paling minim. Jika Anda cenderung edema, lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkan garam.

Durasi tahap pertama diet Dukan biasanya dari 2 hingga 7 hari. Dalam kasus ekstrem, hingga 10 hari.

Fitur penting lainnya dari tahap "serangan" adalah bahwa sejumlah produk dapat makan dan sesering yang Anda inginkan. Artinya, tidak ada batasan pada volume makanan dan frekuensi makanan. Anda bisa makan secara harfiah "ke tempat pembuangan."

Daftar Produk untuk Panggung "Serangan"

• Daging rendah -lemak: Daging sapi, daging sapi, penunggang kuda. (Babi dan domba dilarang).
• OFFAL: Daging sapi, hati anak sapi, hati unggas, lidah.
• Ikan: Varietas berlemak dengan kulit kebiruan (sardins, mackerel, tuna, salmon), ikan putih rendah lemak (hek, cod, kefal, tombak tombak, ikan trout, doa, crucian carp, som, ramp, hutlka, merclang, dll.
• Makanan laut: udang, kepiting, udang karang, lobster, lobster, tiram, kerang, kerang laut, dll.
• Unggas dan Kelinci: Semua jenis unggas, dengan pengecualian bebek dan angsa (karena kulit berminyak), ayam (terutama daging putih), kalkun, burung puyuh, unggas guinea, merpati, burung pegar, partridge, kelinci.
• Perang Prapaskah: Sosis dan ham apa pun dengan kandungan lemak di bawah 4% (ayam, kalkun).
• Telur: apapun. Penggunaan sejumlah besar kuning telur (tidak lebih dari 2 per hari) harus dihindari. Jika Anda memiliki kandungan kolesterol yang meningkat dalam darah, disarankan untuk menggunakan tidak lebih dari 3-4 kuning telur per minggu. Tidak ada batasan pada protein telur.
• Produk susu dari kadar lemak rendah (0%): yogurt, keju, susu, keju cottage. Produk dan produk susu terfokus dengan pemanis buatan (yogurt) dapat diterima.

Harap dicatat bahwa Dr. Dukan tidak merujuk pada produk protein.

Metode produk memasak untuk tahap "serangan"

Goreng tanpa menambahkan lemak dan minyak, memanggang oven, menggoreng api, memasak, memanggang kertas timah, mengukus.

Menu untuk setiap hari

Menu perkiraan untuk setiap hari pada tahap "Serangan" memungkinkan Anda untuk menghindari kesulitan pada awalnya, ketika sulit untuk memahami apa itu dan bagaimana itu dan produk mana yang dapat dicampur. Menawarkan sarapan, makan siang, dan camilan sore, membuat standar dan sama untuk setiap hari. Ini akan memungkinkan Anda untuk tidak menggosok kepala dengan berbagai resep.

Sarapan

• Kopi atau teh dengan sukhotor; 100-200 g. Yogurt atau Keju Cottage Skim;
• 1 potong kalkun, ayam, ham atau telur rebus; Atau tortilla dari dedak (lihat di bawah).

Makan siang (pada 10-11 jam, jika Anda ingin makan)

• 100-200 g. Yogurt atau 100 g. Keju lembut

Camilan sore (jam 16, jika Anda ingin makan)

• 100-200 g. Yogurt atau 1-2 potong kalkun, ayam

Makan siang dan makan malam diusulkan untuk membuat berbeda dan sangat beragam.

Penggunaan Bran

Sharbi dapat ditambahkan ke minuman dan yogurt. Dan Anda dapat membuat kue dari mereka sesuai dengan resep khusus.

• Campur 1,5 sendok makan dedak dengan 1,5 sendok makan dadih cair (bisa dengan yogurt) dalam mangkuk kecil.
• Tambahkan protein satu telur atau telur utuh. Campur semuanya dengan seksama.
• Letakkan massa yang dihasilkan di atas wajan Teflon, dilumuri setetes minyak nabati dan goreng di kedua sisi selama 2-3 menit.

Kue seperti itu dapat disimpan di lemari es (dalam kantong plastik). Ini sangat cocok untuk camilan dan untuk persiapan sandwich dengan ikan, daging, dll.

Kue dapat dibuat manis jika Anda menambahkan pemanis buatan sedikit ke adonan.

Durasi panggung "serangan"

Jika Anda perlu kehilangan kurang dari 6 hingga 10 kg, 3 hari dianggap durasi optimal.

Jika Anda perlu kehilangan kurang dari 5 kg, 1 hari sudah cukup.

Jika Anda perlu menyingkirkan lebih dari 10 kg, durasi tahap pertama diet harus setidaknya 4-7 hari. Terkadang diperpanjang hingga 10 hari, jika pound ekstra lebih dari 20.

Tahap 2 - Pergantian

Pada tahap diet ini, diizinkan untuk menggunakan daftar sayuran yang luas. Tapi ini dilakukan sesuai dengan skema khusus.

Skema 5/5

Lima hari Anda hanya makan produk protein dari tahap serangan. Dan lima hari berikutnya - dengan produk yang sama dengan penambahan sayuran yang diizinkan.

Skema 1/1

Suatu hari Anda hanya perlu makan produk protein dari tahap serangan. Dan hari berikutnya adalah produk protein dengan penambahan sayuran yang diizinkan.

Dr. Dukan mempertimbangkan skema 1/1 yang jauh lebih nyaman bagi pasien.

Pastikan untuk memasukkan 2 sendok makan dedak oat pada protein dan protein dan hari -hari sayuran.

Diizinkan dan dilarang sayuran

Mereka diizinkan: tomat, lobak, mentimun, bayam, asparagus, bawang, kacang asparagus, kubis, jamur, seledri, dill, salad daun, endor, zucchini, terong, merica. Serta bit dan wortel (dalam jumlah terbatas).

Anda tidak boleh menggunakan: kentang, nasi, jagung, kacang polong, kacang, lentil, kacang, alpukat, artichoke, temuan kambing.

Tahap 3 - Memperbaiki

Tahap diet Ducan ini dimulai ketika Anda sudah mencapai berat badan yang diinginkan. Dan di sini jebakan berbahaya menanti Anda. Hasilnya harus distabilkan. Dan dalam hal apa pun Anda tidak boleh kembali ke kebiasaan makanan lama Anda! Ini dalam hitungan hari akan menyebabkan satu set kilogram hilang dengan kesulitan seperti itu. Selain itu, kilogram ini akan kembali dengan margin.

Ducan menekankan bahwa hasilnya harus segera diperbaiki, karena mendapatkan efek yang sama dari diet, dan kemudian menyimpannya di kedua atau ketiga kalinya itu akan jauh lebih sulit. Ada alasan psikologis dan fisiologis yang serius untuk ini.

Aturan utama tahap ketiga diet Dukan

Setiap kilogram yang hilang harus diperbaiki selama 10 hari. Jadi, jika Anda telah kehilangan 10 kilogram tambahan berkat diet Ducan, Anda harus mematuhi aturan tahap ketiga selama setidaknya 100 hari.

Produk apa yang bisa dimakan pada tahap "konsolidasi"

• Semua produk protein dari "serangan" panggung
• Semua produk dan sayuran dari panggung "pergantian"
• 1 porsi buah per hari (kecuali untuk pisang, anggur dan ceri)
• 2 iris roti gandum per hari
• Setidaknya 2 liter air per hari, termasuk semua minuman
• Tidak lebih dari 40g keju per hari
• 2 porsi produk yang mengandung pati per minggu
• Diizinkan hamst domba dan babi panas
• 2 sendok makan oat bran diperlukan
• Dua kali seminggu Anda dapat mengatur makan malam yang meriah (lihat di bawah)

Sekali seminggu, satu hari selalu diadakan pada produk protein. Ducan bersikeras bahwa ini hari Kamis.

Menu untuk panggung "Konsolidasi"

Anda bisa makan semua produk di atas setiap hari. Tetapi seminggu sekali perlu untuk secara ketat mematuhi diet protein. Pada hari ini, Anda perlu makan hanya hidangan protein yang diizinkan.

Tahap 4 - Stabilisasi

Ini adalah yang paling penting dalam jangka panjang tahap diet Ducan. Dialah yang memastikan pelestarian berat yang dicapai seumur hidup.

Aturan tahap stabilisasi sangat mudah digunakan, tetapi wajib.

• Anda perlu makan persis sama seperti di tahap ketiga.
• Sekali seminggu Anda perlu mengatur hari protein.
• Terus minum setidaknya 1,5 liter air per hari.
• Setiap hari Anda perlu mengambil 3 sendok makan oat bran dalam bentuk apa pun.
• Dengan aktivitas fisik, dokter merekomendasikan penolakan elemen lift dan berjalan setidaknya 20 menit sehari.

Aturan -aturan ini harus dipegang sepanjang hidup Anda jika Anda ingin menjaga berat badan secara normal dan tidak mendapatkan pound ekstra.

Plus diet ducan

Diet Dr. Dukan memiliki banyak keunggulan. Berikut adalah kekuatan terbanyak dari diet ini:

• Tidak perlu menghitung kalori. Tidak perlu menimbang setiap makanan dan memantau kandungan kalori dengan hati -hati.
• Kumpulan produk yang berkualitas tinggi dan sehat.
• Akuntansi untuk psikologi pasien. Diet Dukan meliputi segalanya: awal inspirasional yang cepat, perubahan berkala dalam diet, tahap konsolidasi dan stabilisasi hasil penurunan berat badan. Dan pada setiap tahap, Dr. Dukan memberikan instruksi yang jelas dan dapat dieksekusi. Seseorang yang benar -benar memutuskan untuk menurunkan berat badan cukup mudah mengatasi persyaratan ini.
• Kehadiran berbagai tahap dengan tujuan yang berbeda. Diet Ducan mencakup empat tahap, yang secara signifikan berbeda dalam target dan konten. Divisi diet menjadi beberapa tahap sangat membantu adaptasi psikologis pasien. Proses pembatasan nutrisi jauh lebih mudah ketika ada tahapan dan persyaratan yang ditunjukkan.
• Kekhawatiran jangka panjang untuk hasil, tahap stabilisasi berat badan.
• Massa resep tinggi dan lezat.
• Penentuan berat akhir yang wajar untuk setiap pasien.
• Akuntansi seperti fisik dan riwayat pribadi seseorang. Diet Dukan tidak menerima formula yang umum dan sangat disederhanakan untuk menentukan berat badan normal untuk orang tertentu. Di sini Anda tidak akan menemukan formula "pertumbuhan minus sto", indeks berat badan, dll.

Kerugian diet Ducan

Meskipun banyak poin yang sangat positif, diet Dr. Ducan memiliki sejumlah kelemahan dan kekurangan yang serius. Berikut adalah kerugian utamanya:

• Orientasi secara eksklusif ke panah skala. Di satu sisi, perubahan berat dalam arah penurunan tidak bisa tidak menyenangkan seseorang yang kelelahan dengan perjuangan bertahun -tahun dengan pound ekstra. Di sisi lain, Anda perlu memahami perbedaan antara berat dan komposisi tubuh. Tubuh seharusnya tidak hanya mengurangi berat badan, tetapi mengubah komposisinya, mengurangi kandungan lemak dan meningkatkan kandungan otot dan air. Ini adalah satu -satunya jalan yang tepat yang memungkinkan Anda untuk menjaga kesehatan dan penampilan mekar.
• Intoleransi untuk beberapa tahap oleh banyak orang, terutama tahap "serangan".
• Tingkat penurunan berat badan yang terlalu tinggi. Diet Dr. Dukan diatur sehingga pasien dari hari -hari pertama melihat hasilnya. Ini lebih besar, karena pasien segera melihat hasil pada skala. Itu sangat memotivasi. Namun, penting untuk memahami bahwa apa yang mereka anggap sebagai efek yang berguna sebenarnya adalah reaksi stres akut dari tubuh. Tubuh mulai kehilangan air secara intensif. Dan tidak hanya subkutan, dari mana orang cenderung bengkak dan wanita pada periode sebelum menstruasi menderita. Tetapi juga air dari jaringan otot. Dan ini adalah kerugian langsung bagi kesehatan.
• Dehidrasi dan hilangnya bencana massa otot. Dalam praktiknya, ini berubah menjadi hilangnya massa dan nada otot yang cepat. Akibatnya, kemampuan fisik manusia berkurang, gangguan postur terjadi, dll.
• Rekomendasi menerima pemanis. Pemanis buatan, menurut banyak ahli gizi, berbahaya bagi kesehatan. 

Pembatasan medis

Daftar singkat kontraindikasi medis untuk diet Ducan.

• Penyakit sistem kardiovaskular
• Penyakit ginjal
• Patologi Hati
• Peningkatan tekanan darah, hipertensi
• Penyakit tulang, tulang belakang, sendi
• Penyakit yang terkait dengan sistem reproduksi
• Diabetes
• Usia remaja dan lansia
• Kehamilan dan periode menyusui
• Kehadiran alergi
• Masalah dengan saluran pencernaan

Dan ini sama sekali bukan semua kontraindikasi. Sebelum menggunakan diet Ducan, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Momen negatif dalam proses lewat diet Ducan

Terlepas dari deskripsi pelangi dari proses dalam buku -buku Dokter, ada sejumlah momen yang tidak menyenangkan yang mungkin Anda temui dalam proses melewati diet Ducan.

Kandungan rendah karbohidrat dalam makanan atau ketidakhadiran mereka yang lengkap mengarah pada sejumlah fenomena negatif.

• Pertumbuhan tubuh keton dalam darah, yang dapat menyebabkan keracunan keton
• Tanpa karbohidrat dalam diet, dehidrasi tubuh yang tajam, terutama terjadi jaringan otot, terjadi
• Tubuh dengan cepat beralih ke nutrisi dengan jaringannya sendiri, terutama otot
• Terhadap latar belakang kekurangan karbohidrat, depresi dan kerusakan dapat dimulai

Menyanyikan kulit di pinggang, di tangan dan pinggul beberapa pasien

Orang -orang yang telah melewati diet Ducan sering ditujukan kepada saya sebagai pelatih sepenuhnya atau sebagian. Masalah utama yang mereka hadapi adalah kulit kendur di pinggang dan di tempat lain. Selain konsekuensi negatif lainnya yang terkait dengan penurunan tajam dalam massa otot.

Saya percaya bahwa ini adalah cacat serius dari diet Dr. Dukan. Penurunan berat badan yang terlalu cepat adalah alasan utama kulit kendur. Terlepas dari kenyataan bahwa Dr. Dukan sendiri mengklaim bahwa kulit akan kembali normal cepat atau lambat, tidak cukup untuk hidup dengan celemek seperti itu di perutnya ...

Untuk menghindari masalah seperti itu, Anda harus melalui tes khusus sebelum diet.

Diet Dr. Dukan sepadan dengan waktu yang dihabiskan untuknya. Namun, pastikan untuk memastikan bahwa Anda tidak memiliki kontraindikasi.

Jadilah sehat! Dan jika Anda memutuskan untuk menggunakan diet Dukan, lakukanlah untuk hati nurani dan membawa masalah ini ke akhir yang menang untuk entri pertama.